Legumes em fôrmas.

Indredientes:

1 couve-flor pequena picada

6 cenouras picadas

1/4 de repolho picado

200g de vagem picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Margarina para untar.

3 ovos batidos

100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

1 xícara (chá) de leite

Modos De Fazer:

Coloque os legumes em uma panela,cubra com água,adicione sal e leve ao fogo por 10 minutos.

Escorra e coloque em uma fôrma retangular untada . Cubra com os ovos batidos,o parmesão, o leite e pimenta. Leve ao forno médio, preaquecido,por 20 minutos ou até assar e dourar.